Gebäude
Rübenburgen nannte man um 1900, die als protzig empfundenen Neubauten von Bauern, die durch Rübenanbau zu Geld gekommen waren.
Unsere Rübenburg ist ein denkmalgeschütztes Gebäude und wurde im Jahre 1903 gebaut. Sie schliesst an die über 700 Jahre alte gotische Kapelle in Stöcken an.
Die großzügigen Räumlichkeiten des Haupthauses, die zum Kinderhaus und zur Spiel- und Bewegungsscheune umgebauten Stallungen, die als Werkstätten eingerichteten Nebengebäude, unser Seminarraum sowie das Außengelände sind ein idealer Schauplatz und Erlebnisort für kulturelle Anlässe, Ausstellungen und ein vielfältiger Erfahrungsort für Kinder, die unser Betreuungsangebot wahrnehmen.
Sehr gut eignet sich die Spielscheune und die großzügige Diele auch für Veranstaltungen und Konzerte.
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Geände
Das 1,3 Hektar große, parkartige Gelände mit altem Baumbestand, Teich, Obstgarten, Blumenwiese, einem kindergesichterten Teich und einem Waldstück schließt an die über 700 Jahre alte gotische Kapelle in Stöcken an. Die unterschiedlichen Landschaftsformen bieten so vielfältige Möglichkeiten zum spielen, bewegen und Naturerleben.
Lage
Die Rübenburg liegt ländlich im Ort Stöcken, der zur Gemeinde Oetzen gehört. Stöcken liegt in der Nähe von Uelzen und ist auch von umliegenden Orten wie Rosche und Bad Bevensen gut mit dem PKW erreichbar.
Von und nach Uelzen fährt der Bus ca. 5 mal täglich und braucht etwa 18 Minuten. Siehe auch Fahrplanauskunft vom VBN 
(Die Abbildungen sind mit freundlicher Genehmigung von Hans-Jürgen Hinrichs und Dr. Max-Heinrich Thile-Wittig aus dem Band 2 der Bilderausstellung 2009 in Stöcken entnommen)
Sehr schöne Übernachtungsmöglichkeit gibt es übrigens auch in ca. 3 Fußminuten von uns im Gasthaus an der alten Linde. Weitere Informationen und Anmeldung unter
http://www.linden-zimmer.de